Nóż szefa kuchni Asama 15 cm od Dorre Asama to kompaktowy, dobrze wyważony nóż, który ułatwia precyzyjne cięcie. Ostrze z 5Cr15MoV (HRC 56–58) zapewnia świetną ostrość i trwałość, idealne do warzyw, owoców oraz mniejszych kawałków mięsa. Ergonomiczna rękojeść wygodnie leży w dłoni i usprawnia pracę.