Nóż szefa kuchni Satake Kaizen Santoku to nóż premium z 67-warstwowym ostrzem damasceńskim, 66-warstwową stalą wspierającą i rdzeniem z wysokiej jakości stali MVS10Cob. Wysokiej jakości nóż Santoku z rękojeścią z usłojonego drewna oliwnego jest idealny do krojenia lub siekania warzyw czy owoców.