Zwilling Tanrei nóż santoku 18 cm

Damaskus-czarny

Zwilling Tanrei nóż santoku 18 cm łączy japońską tradycję z niemiecką precyzją. Wykonany w Seki, nóż ten zawdzięcza ostrość ostrza 101 warstwami stali wysokiej jakości i honbazuke szlifowi, co daje twardość 63 HRC. Doświadcz wyjątkowej ostrości, trwałości i elastyczności przy pracach wymagających precyzji. Ręcznie polerowany przez mistrza z unikalnym damasceńskim wzorem dla ekskluzywnego wyglądu. Z ergonomiczny m uchwytem z Micarty i wąskim bolsterem jest idealny do azjatyckich technik krojenia. Poznaj najwyższą sztukę japońskiego nożownictwa, gdzie estetyka i funkcjonalność harmonijnie się łączą.